小林商店では「倉庫」の管理業務は一つの部門として独立しており、原料の搬入、製品の出荷など、すべての工場を担う心臓部でもあります。 倉庫内は−２８℃になり、凍結庫内は−４２℃を常に維持しており、これらのエンジンは機関室によって管理されております。 可能保管能力はトータルで３６００トン、凍結能力は７０トン。

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